Auguste Escoffier, el primer chef moderno

Auguste Escoffier, el primer chef moderno (2020)

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8.0

06/06/2020 • 1h 31m
original-title

Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

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Released

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Imagissime

ARTE

TV5 Monde

original-language

French

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-

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-

Un suculento relato de la vida del chef francés Auguste Escoffier (1846-1935), que hizo del simple acto de cocinar alimentos un verdadero arte al crear el concepto moderno de alta cocina, y que además se convirtió en el principal referente de muchas generaciones de futuros chefs.

production-countries

France

spoken-languages

French